Nuestra carta
Para empezar…
| Empanadas argentinas elaboradas a diario por nosotros según receta /ud. |
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| · Criolla de carne argentina | 3,00€ |
| · Jamón y queso | 3,00€ |
| · Espinacas con parmesano | 3,00€ |
| Delicias de Provolone al horno con tomate natural (Ideal para compartir) |
7,90€ |
| Chorizo criollo en rodajas (Elaborado con carne de vacuno de la Pampa y carne de cerdo ibérico de bellota siguiendo nuestra propia receta) | 4,80€ |
| Pincho de polenta al parmesano con mozzarella fresca (4 unidades) | 4,50€ |
| Ración de paleta ibérica | 13,50€ |
| Ración de queso curado selección Bayres | 11,00€ |
| Ración de lomo ibérico | 13,50€ |
| Croquetas de chorizo criollo ¡Caseras! | 8,00€ |
| Croqueta extra (unidad) | 1,40€ |
Ensaladas del huerto
De nuestra propia cosecha “Del Huerto”
| Tomate con atún salvaje en conserva de Barbate | 13,50€ |
| Rúcula, tomate y mozzarella | 9,00€ |
| Tomate y cebolla al natural | 8,00€ |
| Lechuga, tomate, cebolla y aceitunas verdes | 8,00€ |
Bocadillos Gourmet
Con auténtico pan artesano
| El famoso “Choripan” (Chorizo criollo) | 4,80€ |
| «Choripan» con rodajas de tomate | 5,30€ |
| Bocadillo de solomillo | 9,00€ |
| Bocadillo de solomillo con lechuga y tomate | 9,50€ |
| Bocadillo de churrasquito | 7,50€ |
| Bocadillo de churrasquito con tomate y lechuga | 8,00€ |
Elaborado a la parrilla
«El huerto»
Nuestras hortalizas proceden de “El Huerto” que nuestro agricultor cuida y mima para que lleguen directas de la tierra a su plato con sus aromas, colores y sabores naturales
| Parrillada de verduras | 13,50€ |
«La Pampa»
Nuestra carne se sirve acompañada de salsa chimichurri preparada a diario por nosotros mismos según nuestra receta y rodajas de pan
| Churrasquito fileteado | 10,90€ |
| Colita de cuadril fileteada, nuestro corte especial | 19,50€ |
| Bife (entrecot) fileteado | 13,00€ |
| Max Bife (entrecot) fileteado | 19,90€ |
| Solomillo fileteado | 14,50€ |
| Max Solomillo fileteado | 21,00€ |
| Duo: 2 chorizos criollos en rodajas + churrasquito + colita de cuadril ¡Interesante degustación! | 28,50€ |
| Hamburguesa pampeana de la mejor carne de la pampa, 220 gr en dos hamburguesas con queso provolone fundido, lechuga y tomate, en pan de mollete recién horneado | 11,50€ |
Nuestra carne se sirve acompañada de rodajas de pan y salsa chimichurri preparada a diario artesanalmente
«La Mar»
Nuestro atún rojo salvaje procede de las almadrabas del litoral gaditano.
| Atún rojo salvaje de almadraba, aderezado únicamente con sal Maldon, con sabor natural a Atlántico (según disponibilidad) | 23,90€ |
Para acompañar
Patatas “Del huerto”
| Patata Asada Bayres, cubierta con 4 quesos fundidos, nata y pimienta, al estilo de mi abuela polaca | 3,90€ |
| Cesta de patatas fritas caseras, cortadas a mano | 3,50€ |
Caprichos dulces
Elaborados por nosotros diariamente y según nuestra propia receta.
| Tarta de Chocolate con Dulce de Leche | 6,00€ |
| Panqueque de Dulce de Leche | 7,50€ |
| Tarta de queso | 6,00€ |
| Sernik (tarta de queso al estilo polaco) | 7,00€ |
| DULCES TIPICOS ARGENTINOS IMPORTADOS | |
| Los famosos Alfajores o Conitos Havanna de chocolate y dulce de leche /und. | 3,50€ |
